Приобретая недвижимость в Турции, многие наши соотечественники очень скоро понимают, что они находятся во фруктовом раю – круглый год. Прямо вдоль дорог, на улицах прибрежных городов Средиземноморья, на территориях жилых комплексов, в парках и скверах здесь растут: апельсины и мандарины, лимоны и гранаты, бананы и мушмула, инжир и папайя, авокадо и айва, хурма и оливки.
Здесь растут привычные нам: яблоки и груши, сливы и персики, черешни и вишни, абрикос и виноград. Очень многие из этих лакомств на местных рынках радуют Вас практически круглый год – радуют не только изобилием и разнообразием, а что немаловажно, это конечно – ценой.
Самые низкие цены на фрукты и овощи всегда летом. А на рынках в обеденное время и после торговцы обычно охотно снижают цены или торгуются до наиболее приятной вам цены.
Ниже приведена примерная стоимость продуктов в 2021 году (в лирах):
| Картофель | 1 кг | 3 лиры |
| Морковь | 1 кг | 3 лиры |
| Огурцы | 1 кг | 1,5 лиры |
| Капуста | 1 кг | 3 лиры |
| Перец | 1 кг | 5 лиры |
| Свекла | 1 кг | 4 лиры |
| Мандарины | 1 кг | 2 лиры |
| Гранаты | 1 кг | 2,5 лиры |
| Хурма | 1 кг | 5 лиры |
| Клубника | 1 кг | 3 лиры |
| Дыни,арбузы | 1 кг | от 1 лир |
| Яблоки,груши | 1 кг | от 2 лир |
| Рис | 1 кг | 5 лиры |
| Сахар | 1 кг | 4 лиры |
| Макароны | 1 кг | 4 лиры |
| Яйца | 1 кг | 2,5 лиры |
| Масло растительное | 1 л | 7,5 лиры |
| Масло сливочное | 400 гр | 12 лир |
| Маргарин | 250 гр | 2 лиры |
| Айран | 1 л | 2 лиры |
| Молоко | 1 л | 2 лиры |
| Йогурт | 1 л | от 3 лир |
| Сыр фета | 200 гр | 16 лир |
| Сыры твердые | 250 гр | от 8 лир |
| Сосиски | 1 кг | от 35 лир |
| Колбасы | 1 кг | от 40 лир |
| Филе говяжье | 1 кг | от 40 лир |
| Филе индейки | 1 кг | 12 лир |
| Филе курицы | 1 кг | 10 лир |
| Форель | 1 кг | от 30 лир |
| Креветки | 1 кг | от 30 лир |
| Зелень | 1 пучек | 2 лиры |
| Хлеб | 1 шт | 1 лира |
После покупки квартиры и оформления вида на жительство, очень скоро наши соотечественники начинают понимать: почему самые популярные продукты в Турецкой кухне это – ОЛИВКИ и АВОКАДО! Ведь согласно древнегреческой мифологии оливки – это самый полезный подарок сделанный человечеству от олимпийских богов.
В них содержится большое количество витаминов группы В, улучшающие обменные процессы в организме, состояние кожного покрова, волос, функционирования головного мозга и нервной системы, они также нормализуют работу печени. Наличие витаминов С и Е предотвращают рост злокачественных новообразований, т.к. это эффективные антиоксиданты. Минеральные соединения: кальция, натрия, калия, железа и магния – снижают нагрузку на сердце и сосуды, повышают уровень гемоглобина, укрепляют костную ткань, положительно влияют на работу щитовидной железы и дыхательное системы.
Авокадо обладает очень редким свойством – оно созревает, будучи снятым с дерева. Оно на треть состоит из жиров, из которых большая часть мононенасыщенные. Блюда из него эффективно снижают уровень холестерина в крови. Также в нем содержатся: кальций, калий, магний, фосфор, железо и цинк. Мякоть авокадо прекрасно заменяет животные продукты в салатах и бутербродах.
И регулярно включая в свой рацион питания эти два удивительные продукта, Вы очень скоро почувствуете, по состоянию своего организма и происходящим с Вами переменам, почему эти продукты так популярны в Средиземноморской кухне!
Остается дело за малым – принять правильное решение – и жить в этом фруктовом раю, круглый год !!!
