Что такое Турция в глазах иностранца, который впервые приехал сюда на отдых? Конечно, она ассоциируется с отдыхом, прекрасным климатом, теплым и чистым морем, разнообразными развлечениями. Сюда возвращаются вновь и вновь, побывав единожды. Тем более что в этой стране есть, чему удивиться. Много открытий можно сделать в культуре, искусстве, архитектуре.
Но знакомство с любым краем было бы неполным, если не узнать еще один аспект - местную кухню. Поэтому выбирая щепетильно отели в Турции для отдыха, стоит составить свою программу визита таким образом, чтобы в нее вошло также знакомство с самыми интересными блюдами и кушаньями.
Визит в Аланию - отличное место для новых кулинарных ощущений
Так же, как это бывает и с другими странами, в отношении Турции справедливо утверждение, что в разных ее регионах есть свои особенности в подходе к приготовлению пищи. А потому самым полным будет знакомство с местной кухней, если поездить по всему государству.
Впрочем, если с умом выбрать направление для поездки, то можно и в один визит познать очень многое. Например, аренда недвижимости в Алании - это отличный выбор для гурманов. Так сложилось, что этот регион полюбили не только иностранцы, которые сюда съезжаются для отдыха, а то и переезжают на постоянное место жительства. Курортный уголок манит и местных жителей. Поэтому визит в Аланию - это шанс познакомиться с особыми кулинарными рецептами, привезенными из отдаленных районов страны.
Например, в местных ресторанчиках и кафе представляется возможность отведать настоящий хамси. Это блюдо с Черноморского побережья, а представляет оно собой жареную рыбку. В Алании можно попробовать котлетки под названием чи кёфте, которые приготовлены из смеси булгура с острыми специями. Такое угощение пришло сюда из Адьямана, а подают его с обилием овощей и зелени.
Для того чтобы попробовать джиер - кебаб, тоже стоит снять квартиру в Турции. Это блюдо готовиться из печени. Его подают прямо на шампурах, которые лежат на тарелках с горячими углями. Такой кулинарный шедевр в Аланию привезли повара из Шанлыурфы.
Обязательно во время туристической поездки стоит отведать сарму - голубцы, приготовленные в листьях винограда и капусты. Очень вкусные фаршированные овощи: кабачки, перцы, баклажаны. Турецкая кухня подарила миру такой шедевр кулинарии, как баклажаны под ореховым соусом.
Наконец, стоит узнать, что за супы подают в Турции. Это чечевичный эзо гелин, томатный доматес чорбасы. И конечно, невозможно отказаться от сладенького: обязательно нужно насладиться баклавой и сютлачем, кюнефе и кадайифом.
Выбираем квартиры с видом на море в Турции и ищем правильный ресторан!
Чтобы окунуться в атмосферу праздника и узнать настоящий вкус турецких блюд, нужно еще найти заведения, которые подают аутентичные кушанья. Дело в том, что обычные рестораны, где с удовольствием обслуживают туристов, далеко не все тайны открывают перед иностранцами.
Если хочется подыскать заведения, в которых готовят блюда по старым рецептам, тогда лучше узнать их адреса у местных жителей. Возможно, это будет не так просто, зато такой труд будет вознагражден. Ведь в подобных местечках есть шанс получить настоящее наслаждение от кушаний, особой атмосферы и общения.
Важно знать, что в заведениях такого плана чаще всего не продается спиртное. Но и приносить его с собой запрещено. Поскольку за это ресторану придется заплатить серьезный штраф. Впрочем, дегустируя настоящие турецкие блюда, не придется грустить об отказе от спиртного: они имеют неповторимый вкус и аромат. Так что волей-неволей в голове появляется мысль: не купить ли недвижимость в Алании?
